DIE RHABARBER-REGEL:
JE RÖTER, DESTO SÜßER!

Reich an
u.a. Vitamin C, Vitamin A, Magnesium, Calcium, Kalium
Herkunft
Ostasien
Saison / Ernte
April - Juni
Hast Du schon gewusst?
Es werden 3 Sorten von Rhabarber unterschieden: Am sauersten ist die grünstielige Sorte mit grünem Fleisch. Weniger sauer sind die rotstielige Sorte mit grünem Fleisch und die rotstielige Sorte mit rotem Fleisch.
Rhabarber wird auch Gemüse-Rhabarber, Krauser Rhabarber oder Gemeiner Rhabarber genannt.
Rhabarber gilt wegen seiner Zubereitung generell als Obst, obwohl er eigentlich zu den Gemüsen zählt
HENRY Produkte
Rhabarber Zitronen-Topfen Dessert