TIEFSTAPLERIN!
Reich an
Vitamin A, Calcium, Kalium, Magnesium, Eisen, Zink
Herkunft
Asien
Saison / Ernte
getrocknet sind sie das ganze Jahr erhältlich
Hast Du schon gewusst?
Die Kichererbse ist gar keine Erbse. Sondern eine eigene Pflanzenart, die schon sehr alt ist. Bereits vor 8.000 Jahren war sie in Kleinasien bekannt und trat von dort aus ihren Siegeszug durch die ganze Welt an. Heute sind Kichererbsen-Gerichte in fast jeder Region zuhause.
Diesen Erfolg hat sie vor allem ihrem Nährstoffreichtum zu verdanken: Eiweiß, Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Vitamine, Magnesium, Eisen, Zink ... alles da, was man so braucht, wenn man ein Grundnahrungsmittel werden will.
Von wegen Erbse! Eher eine Prinzessin!
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