NICHT SCHÖN, ABER SCHARF!
Reich an
ätherische Öle, Vitamin C, Magnesium, Eisen , Calcium, Natrium, Phosphor
Herkunft
Indien, Vietnam, China, Japan, Australien, Südamerika, Indonesien
Saison / Ernte
ganzes Jahr erhältlich
Hast Du schon gewusst?
Ingwer liefert in vielen Kombinationen eine äußerst reizvolle Performance ab: ob süßlich-scharf wie beim Sushi, zitronig-frisch wie im Tee oder leidenschaftlich-feurig wie in vielen Wok-Gerichten. Seine interessante Schärfe kommt vom Gingerol, das ihm zu seinem englischen Namen Ginger verholfen hat.
Aber nicht nur unsere Geschmacksnerven bändeln gern mit dem Ingwer an. Auch der Rest unsers Körpers freut sich über seinen Besuch – vor allem bei Husten und Übelkeit.
Wer braucht schon ein hübsches Äußeres, wenn er mit inneren Werten punkten kann!
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