Salatbar
Suppe
Hauptspeise 1
Hauptspeise 2
Dessert
Montag
02.03.2026
Gartenfrische Salat
Salatbar
Karotten | Gurken | Tomaten
Ø
Miso Suppe
Suppe
Tofu | Jung Zwiebel
A|F|D
Champignonschnitzel
Hauptspeise 1
Risi Pisi | Butterkarotten
L|M|A|G
Soba Nudeln
Hauptspeise 2
Hoisin Sauce | Gemüse
A|N|F
Chocolate Brownie
Dessert
C|G|H|F
Dienstag
03.03.2026
Rollgerste & Rote Rüben Salat
Salatbar
Ziegenkäse
A|G|O
Rindsuppe
Suppe
Kaiserschöberl | Schnittlauch
L|C|A|G
Wiener Reisfleisch
Hauptspeise 1
Essig Gurkerl
M|A|G
Calamarata
Hauptspeise 2
Getrüffelte Panna Sauce | Spargel &Tomaten
C|G|A
Profiteroles
Dessert
Schokoladensauce
G|C|A|F
Mittwoch
04.03.2026
Gartenfrische Salat
Salatbar
Mais | Gurken | Oliven
Ø
Indische Linsensuppe
Suppe
Sauerrahm | Pappadom
L
Schweinefiletspitzen
Hauptspeise 1
Pfeffersauce | Rahmerdäpfel | Ofengemüse
L|C|A|G|O
Kichererbsen Tagine
Hauptspeise 2
Gemüse | Bulgur
A|L
Veganer Karotten Kuchen
Dessert
A|H
Donnerstag
05.03.2026
Cremiger Schwarzwurzelsalat
Salatbar
Salatherzen | Schnittlauch
G|C|M
Steirische Kürbiscreme Suppe
Suppe
Vollkornbrot Croutons
A|G|L|O
Geschmortes Kalbsvögerl
Hauptspeise 1
Rosmarin Polenta | Ofengemüse und Tomaten - Kräuter Jus
L|C|G|O
Spinat Ricotta Crespelle
Hauptspeise 2
Cocktail Tomaten Ragout
C|A|G
Himbeer Joghurt Törtchen
Dessert
A|C|G|H
Freitag
06.03.2026
Gartenfrische Salat
Salatbar
Gelbe Tomaten | Gurken | Paprika
Ø
Cremige Artischocken - Thymian Suppe
Suppe
Ciabatta Croutons
L|A|G|O
Lachs "en papillotte"
Hauptspeise 1
Erdäpfel | Kirschtomaten
L|D|G
Cremiger Spinat
Hauptspeise 2
Paneer Käse | Machbus Reis
A|G|O|L
Zwetschgen-Streusel Kuchen
Dessert
C|A|G
Salatbar
Suppe
Hauptspeise 1
Hauptspeise 2
Dessert
Montag
09.03.2026
Apfel-Sellerie Slaw
Salatbar
Grainy mustard dressing
L|C|G|M|O
Rindsuppe
Suppe
Fritatten | Schnittlauch
L|C|A|G
Cajun spiced Landhuhnbrust
Hauptspeise 1
Mascarpone Polenta | Zucchini | Paprika
L|C|G|O
Ricotta Mezzalune
Hauptspeise 2
Erbsensauce | Tomaten
C|A|G|F
Stracciatella Mousse
Dessert
C|G|F|H
Dienstag
10.03.2026
Supergreen Salad
Salatbar
Wasabi Gurken Dressing
E|G|M|S
Minestrone
Suppe
Gemüse | Parmesan | Spinat
L|C|G|A
Faschiertes Laibchen vom Rind
Hauptspeise 1
Gnocchi-cafe de Paris | Speckbohnen
L|C|D|G|A|M|L|O|F
Gebratener Eier-Reis
Hauptspeise 2
Wokgemüse | Tofu
C|A|R|F
Malakoftörtchen
Dessert
C|A|G|H|F
Mittwoch
11.03.2026
Gerösteter Karfiol Salat
Salatbar
Karotten | Veganen Limetten Joghurt
G|N|O
Vegane Süßkartoffel Suppe
Suppe
Limetten - Kokosnuss Yoghurt
L
Schweinsbraten
Hauptspeise 1
Serviettenknödel | Speckkraut | Kümmeljus
L|C|A|G|O
Veganes Gemüse Korma
Hauptspeise 2
Kokosnuss Basmati Reis
H
Kokos Tapioca
Dessert
Mango sauce
Ø
Donnerstag
12.03.2026
Gartenfrische Salat
Salatbar
Mais | Gurken | Oliven
Ø
Scharfe Hongkong Suppe
Suppe
Koriander
L|A|O|F
Hühner "Biryani"
Hauptspeise 1
Reis | Gurken-Raita Chicken
A|G|M|H
Ziegenkäse Ravioli
Hauptspeise 2
Krensauce | Rote Rüben | Babyspinat
A|C|G|O|L|F
Steirischer Nußkuchen
Dessert
A|C|G|H|F
Freitag
13.03.2026
Sellerie Parmesan Salat
Salatbar
Cranberrys
L|C|G
Waldviertler Rahmsuppe
Suppe
Vollkornbrot Croutons
L|G
Gegrillter Zander
Hauptspeise 1
Paprika Mousseline | Ofengemüse
D|G
Spinat-Bergkäsenockerl
Hauptspeise 2
Cherry Tomaten
C|A|G
Traditionelles Tiramisu
Dessert
A|C|G|F
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